4つの材料を混ぜてレンジに入れるだけ!
オイルや高カロリーの素材を使わない、安心して食べられるダイエットレシピです。
バターを使用しないので、従来のスコーンのように温度や混ぜ方に注意もいりません。
オートミールとおからなので、栄養価も高くとても腹持ちがいいです[^－^]
フードプロセッサーがない場合、市販のオートミールパウダーがあります。
代替えの粉にする場合は、全粒粉などがおすすめです。
1kg 1380円 (Amazon)
バターを使わなくてもうまい具合にスコーンが完成～
もうひとつ、電子レンジの水分を飛ばす性質をうまく利用して、さっくり感を出しています。
電子レンジの加減は少し難しいかもしれません。
ちょうどいいあんばいは、上の画像のようにほんのり少し焼き色がつく程度。
香ばしくてさくさく!
ただ、少しでもやりすぎると焦げてしまいます。
電子レンジは内部から火が通るところがあるので、厚みがあるものは内部が焦げていても気づきにくいことがあります。
内部が焦げていると匂いなどでわかることもあるので、しっかりと見張っている必要があるかもしれません[^－^;]。
焼き加減に好みはありますが、こんがりと仕上げたいなら絶妙なタイミングで引き上げてください。
小さくても食べごたえがあり、腹持ちがいいので、お腹が空いた時にはちょうどいい食材です[^－^]!
フルーツやナッツなどいろんなフレーバーとも合うので、是非いろいろアレンジしてみてください～
おからパウダーは微細流のものがよいです。薄力粉と同じように使えます。
スーパーなどで小袋も売ってますが、微細流でないものもあるので注意!
よく使うならネットで大袋を買うと割安です。
スーパーなら100g 200円程度したりしますが、大袋なら約半値で買えます。
2kg 2180円(Amazon)
動画バージョンはこちら